超聲波粉碎設備用于粉碎動、植物細胞、細菌、牙孢或組織。分散稀土和各類無機礦物粉，是加速化學、生物學、物理學的反應速度和加速液體脫氣的理想裝置。能配制近乎微米的百分之一大小的乳膠體；勻化“難混溶”的混合液；聚合一些物質，析出另一些物質。超聲波粉碎設備能實現提取、粉碎、乳化、勻化、懸浮液、變異、氣懸體、加速脫溶、晶化及在電子顯微鏡下配制各種生物樣本之多種功能。
超聲波是指頻率為20千赫-50兆赫左右的電磁波，它是一種機械波，需要能量載體、介質來進行傳播。超聲波在傳遞過程中存在的正負壓強交變周期：在正相位時，對介質分子產生擠壓，增加介質原來的密度；在負相位時，介質分子稀疏、離散，介質密度減小。也就是說，超聲波并不能使樣品內的分子產生極化，而是在溶劑和樣品之間產生聲波空化作用，導致溶液內氣泡的形成、增長和爆破壓縮，從而使固體樣品分散，增大樣品與萃取溶劑之間的接觸面積，提高目標物從固相轉移到液相的傳質速率。在工業應用方面，利用超聲波進行清洗、干燥、殺菌、霧化及無損檢測等，是一種非常成熟且有廣泛應用的技術。
超聲波提取藥物是在容器中加入提取溶媒（水、乙醇或其他有機溶劑等），將中藥材根據需要粉碎或切成顆粒狀放入提取溶媒中；容器的外壁粘接換能器振子或將振子密封于不銹鋼盒中投入容器；開啟超聲波發生器，振子向提取溶媒中發出超聲波，超聲波在提取溶媒中產生的“空化效應”和機械作用，一方面可有效地破碎藥材的細胞壁，使有效成分呈游離狀態并溶入提取溶媒中，另一方面可加速提取溶媒的分子運動，使得提取溶媒和藥材中的有效成分快速接觸，相互溶合、混合。
超聲波粉碎設備的清潔養護說明：
1.清潔前斷開電源。
2.用濕溫軟布擦超聲波細胞破碎儀的內外表面；污臟嚴重時，可用洗滌食具用的中性洗滌劑擦拭，然后用洗凈的軟布擦凈水漬。
3.每次超聲破碎完樣品后，用20%的乙醇清洗變幅桿探頭，擦干凈。
相關注意事項：
1.嚴禁在變幅桿未插入液體內（空載）時開機，否則會損壞換能器或超聲波發生器。
2.對各種細胞量的多少，時間長短，功率大小，有待用戶根據各種不同介質摸索確定，選取佳值。
3.用一定時間后變幅桿末端會被空化腐蝕而發毛，可用油石或細銼刀銼平，否則會影響工作效果。
4.功率表顯示的數值與電壓、變幅桿插入液面深度及負載有關，電源電壓低于220V，變幅桿插入液面深，負載濃度太濃，顯示數值可能要稍小，反之稍高。此數據為模擬參數，它的大小不影響超聲波發射的實際功率。
5.在超聲破碎時，由于超聲波在液體中起空化效應，使液體溫度會很快升高，使用者對各種細胞的溫度要多加注意。建議采用短時間的多次破碎，同時可外加冰浴冷卻。
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